בלוג

מערכת האתר

מה זה וואגיו אוסטרלי

תחילת דרכו של וואגיו באוסטרליה הסיפור של וואגיו באוסטרליה מתחיל בשנות ה-90. באותה תקופה, יפן החלה להיפתח למסחר בינלאומי בתחום החקלאות, ומספר מצומצם של מגדלי

קרא עוד "
מערכת האתר

מה זה בעצם וואגיו

מה זה וואגיו ואיך הוא נוצר? בקר הוואגיו הוא אחד מהמותגים היוקרתיים והמפורסמים ביותר בעולם המזון. מקורו ביפן, שם גידול הוואגיו הפך לאמנות של ממש.

קרא עוד "
מערכת האתר

האם יש וואגיו בישראל

מדוע אין וואגיו בישראל? בשנים האחרונות, סטייקים איכותיים ובקר פרימיום תפסו מקום של כבוד בקרב חובבי האוכל בישראל. אחת המנות הנחשקות ביותר היא הסטייק המפורסם

קרא עוד "
מערכת האתר

מה הטעם של וואגיו יפני

אפשר לדבר רבות על המצב של הוואגיו בארץ, שזה שקר, שזו תרמית ושזה נועד להקפיץ מחירים ולעשות רווח גדול יותר לסוחרי הבשר, מגדלים וכיו"ב… אבל

קרא עוד "
מערכת האתר

וואגיו אוסטרלי

בראשית התנעת עולם הוואגיו בישראל היו רבים שקראו לנתחים המשויישים שלהם "קובה ביף" ו/או בשר יפני, כמו כן פורסם בהרבה מאוד חדשות, טלוויזיות, כתבות באתרים

קרא עוד "
מערכת האתר

האם יש וואגיו בישראל

האםמיש וואגיו בישראלאין באמת כל נתח שאפשר לקרוא לו וואגיו אמיתי, כזה עם המרקם והטעם המיוחד, קצת מתקתקת וכזה שיביא אתכם לתחושה עילאית ולסטייק הטוב

קרא עוד "

מה זה קובה ביף

יש את המשפט הידוע, כל קובה ביף זה וואגיו אבל לא כל וואגיו זה קובה ביף, מה זה אומר? קובה ביף הוא אולי התת זן

קרא עוד "