בלוג

את כל

מה הטעם של וואגיו יפני

אפשר לדבר רבות על המצב של הוואגיו בארץ, שזה שקר, שזו תרמית ושזה נועד להקפיץ מחירים ולעשות רווח גדול יותר לסוחרי הבשר, מגדלים וכיו"ב… אבל

קרא עוד "

וואגיו אוסטרלי

בראשית התנעת עולם הוואגיו בישראל היו רבים שקראו לנתחים המשויישים שלהם "קובה ביף" ו/או בשר יפני, כמו כן פורסם בהרבה מאוד חדשות, טלוויזיות, כתבות באתרים

קרא עוד "

האם יש וואגיו בישראל

אין באמת כל נתח שאפשר לקרוא לו וואגיו אמיתי, כזה עם המרקם והטעם המיוחד, קצת מתקתקת וכזה שיביא אתכם לתחושה עילאית ולסטייק הטוב ביותר שאי

קרא עוד "

מה זה קובה ביף

יש את המשפט הידוע, כל קובה ביף זה וואגיו אבל לא כל וואגיו זה קובה ביף, מה זה אומר? קובה ביף הוא אולי התת זן

קרא עוד "
את כל

כיצד מגדלים בקר וואגיו

מאמר זה עוסק בניפוץ המיתוסים בגידול וואגיו וכיצד באמת מגדלים וואגיו נכון לזמן זה (2021) והתבהרות הערפל סביב גידול וואגיו. יש את הטענה הרווחת שבשר

קרא עוד "